Åkermynta, japanmynta

Synonymer

Åkermynta, mynta, skogsmynta, horsamynta, horsemynte,
hästamynta, haest myntae
• Japanmynta, japansk pepparmynta

Botaniska
namn

Mentha arvensis L.= Mentha austriaca = Mentha
lapponica = Mentha palustris
• Mentha arvensis
ssp. piperascens = Mentha arvensis var. piperascens = Mentha canadensis = Mentha arvensis var. canadensis = Mentha piperascens = Mentha
arvensis ssp. haplocalyx = Mentha haplocalyx = Mentha
arvensis var. japonica

Engelska
namn
Corn
mint, cornmint, field mint, fieldmint, wild mint
• Japanese mint, Japanese
cornmint, Brasilian mint, wild pennyroyal

Andra namn
Romanska språk
Calamentum Mintae (medeltidslatin), calament, cataire
(franska)
Nordiska språk
Ager-mynte (danska), engemynte, åkermynte (norska),
minttu, rantaminttu, peltominttu (finska)
Asiatiska språk
Bac ha, bac ha namn (vietnamesiska)
• Bo he (kinesiska)
Andra språk
Ackerminze, Acker-Minze
(tyska)

Artvarianter

Alla myntor korsar sig vilt,
vilket håller botaniker sysselsatta med diskussioner
om arter, underarter, varieteter, sorter
och hybrider. En del betraktar japanmyntan som en varietet av åkermynta, andra ser den som en självständig art.

Besläktade
Släktet
Mentha omfattar 25 arter av vilka många odlas.
• Pepparmynta (Mentha
piperita) – se där för flera arter, varieteter, former, sorter, hybrider…
• Citronmynta (Mentha
citrata = Mentha odorata)
• Grönmynta
(Mentha spicata = Mentha viridis)
• Polejmynta, loppmynta,
pennyroyal (Mentha pulegium)

Beskrivning
• Ört: Upp till 30 cm hög i Sverige, högre odlad, i varmare länder upp till 1 m. Upprätt eller liggande
stjälk. Japanmynta som inte blir lika hög finns
i två odlingsformer, Aomaru och Akamaru, den senare
med rödlila stam.
• Rot: Krypande jordstam som bildar många
utlöpare under jord.
• Blad: Längs stjälken motsatt varandra i par
sitter ljusgröna, lätt ludna blad på korta
skaft, äggrunda och vasst sågade.
• Blomma (juli-augusti): På
sensommaren kommer små ljuslila till
just purpurfärgade blommor i kransar ovanför bladen
i bladvecken, men inte i stjälktoppen, där det
sitter ett bladknippe – ett bra kännetecken på
åkermynta.

Odling och bruk

Skörd
• Hel ört (juni-september): Blad och blommande ört insamlas vid torrt
väder.
Växtförhållanden
Linnés flora 1755:
“Växer överallt på åkrar,
sidlänta ängar, odlad mark och rudereatmark”.
Tål halvskugga, att trampas på och all slags
jord; bäst trivs den i fuktig jord, på stränder,
sanka ängar och åkrar med högt pH-värde,
och med ganska sur jord, d.v.s. med låg kalkalt. Även japanmyntan trivs på fuktiga ställen som strandkanter och längs bäckar. Förökar sig själv lätt och snabbt
genom utlöpare som kryper strax under markytan
– myntor betraktas ofta som ogräs; bäst är
att hålla dem i kruka eller nedgrävd behållare.
Vill man ha bort den måste allt upp till sista
rotbiten. Man kan också svälta ut myntan
genom att hacka ofta så att ingen näring
kan hämtas ur rötterna. Ett tredje sätt
är att täcka jorden med tät svart plast
så att plantan kvävs i brist på näring
från sol och luft.
• Förökas enklast genom rotdelning vår
eller höst; man river helt enkelt upp lite av rötterna
och täcker med jord. Svår att fröså.
Åkermynta som biväxt
Bin samlar in rätt mycket nektar från blommorna.
Utbredning
• Europa: Åkermynta finns i större delen
av Europa.
• Norden: I Sverige allmän upp till Medelpad
och kan också förekomma längre norrut.
Vanlig i hela Danmark, i Norge på låglandet
till Tröndelag.
• Asien: Japanmyntan odlas i stor skala i Japan, Taiwan, hela Asien, hela världen.
• Amerika: Japanmyntan odlas i stor skala i bl. a. Brasilien och USA.
• Australien: Japanmyntan odlas i stor skala.
Handel
Japanmyntan är en stor kommersiell växt världen över; den viktigaste källan till naturlig mentol.

Växtdroger och beredningar

• Japansk
peppermyntsolja (eterisk olja)
• Mentol (isolerat ämne)

Historia

Bilder ur Nordens flora (1917-1926)

Namnet
• Mentha = mynta efter grekiska
minthe, mintha, kalaminthe = mynta. Metamorfossagan om
nymfen Mentha (se pepparmynta)
har antagligen satts ihop efter att växterna mynta fått sitt namn.
• Arvensis = på odlad mark, av latin arvum = åker, odlad mark.
• Piperascens = pepparaktig, av latin piper = peppar,
piperatus = pepprig.
• Glabrata =
glättad, hårlös, av latin glabrare = glätta.
Ursprung
Åkermynta är ursprunglig i Europa inklusive
Sverige, japanmynta i Asien.
Sverige
Åkermynta, idag i många varieteter och former,
hör till de äldsta myntorna. I Sverige har den
funnits sedan medeltiden. Förr odlades den för
att den hindrar mjölk att ysta sig – Linné
i svenska floran 1755:

De torkade bladen kan ge frisk doft i potpourrier.
Japan
Japanmynta ger mer och billigare eterisk olja och mentol än vanlig pepparmynta och har i viss mån konkurrerat ut denna. (Åhört på svenskt apotek: – Är den här oljan av Japanmynta? – Finns det någon annan?) Odlingsformen Akamaru odlas mest och anses
ge den bästa eteriska oljan, dock inte ansedd som lika fin som pepparmyntans. Blad och olja är officinella
i Japan.
Element och
kvaliteter
Som andra myntor astrologiskt styrd av Merkurius och
därmed Tvillingarna (elementet luft, rörlig
kvalitet) respektive Jungfrun (elementet jord, rörlig
kvalitet).
Kvalitet enligt elementläran: Sval, torr. 
Kinesiskt element: Jord, i viss mån trä.