Enbärstinktur, enbärssprit

Moderväxt
En (Juniperis communis)

Synonymer
Enbärsbrännvin

Farmakopénamn
Tinctura juniperi

Engelska namn
Tincture of juniper berries, juniper berry tincture

• Extrakt – alla utdrag med lösningsmedel, som:
• Enbärsolja – med vegetabilisk olja

Tradition
Detta har varit en verklig folkmedicin i Norden. Man hade gott om både enebuskar, brännvin och reumatism.

Framställning

Mått och vikt

70 % alkohol: 100 ml väger 89 gram, 100 gram = 112 ml
63 % alkohol: 100 ml väger 91 gram, 100 gram = 111 ml
60 % alkohol: 100 ml väger 91 gram, 100 gram = 111 ml
45 % alkohol: 100 ml väger 94 gram, 100 gram = 106 ml
25-40 % alkohol: 100 ml väger 95 gram, 100 gram = 105 ml
För detaljer, se alkoholmått.

Löslighet
• Fett, olja, eteriska oljor och hartser löses bara delvis; en blandning måste skakas om före användning.
• Tinkturen kan blandas obehindrat med glycerin och vatten, men blandningen blir mjölkig – måste filtreras för att bli klar – och med alkohol.

Innehåll
Garvämnen, enbärsessens, fett- och vattenlösliga färgämnen. 

Ersättning
• Enbärsdekokt: Bären kokas ur i vatten.
• Enbärsolja: Bären dras ut i olja.
• Extrakt: Extrakt av både bär och ved av vanlig en förekommer i kosmetika som doftämnen, men hur de extraheras framgår inte av INCI-namnen de deklareras med.

Hållbarhet
Hållbart – spriten konserverar. Förvara väl tillslutet så att alkoholen inte avdunstar.

Hudvård

Hudtyp
Fet hy och aknehy.

Hårvård
I eller som hårvatten mot mjäll och för att befrämja hårväxten.

Massage
Enbärstinktur är ett gammalt smärtstillande och värmande liniment för ingnidning vid förkylning, gikt, reumatism, ryggont och allehanda smärtor i muskler och leder. Den är ett utmärkt muskelliniment för överansträngda, trötta, svaga, ömma och stela muskler, vid träningsvärk, tennisarm etc – ökar genomblödningen i huden och minskar svullnader

Hudreaktion
Stark tinktur kan reta huden intill inflammation.

Mat och dryck
Detta är basen i engelsmännens gin och holländarnas genever.

Invärtes bruk
Enbärssprit har varit ett sätt att inta enbären som urindrivande och matsmältningsbefrämjande medel (1-2 ml tinktur, 2-4 ml extrakt). Nedanstående recept är endast för utvärtes bruk.

Giftighet
Intag av bären kan påverka diabetikers blodsockernivå och förstärka hypoglykemisk och diuretisk behandling, långtidsanvändning och överdosering kan ge njurskador och hypokalemi – se den eteriska oljan. Drar samman livmodern = abortrisk. Bör undvikas också vid amning och ska inte ges till barn.

Recept

Recept I (tinktur)
• Alkohol (70 %) – 5 dl (445 gram) 
• Enbär, krossade -100 gram
Låt dra två veckor. Rör om eller skaka dagligen. Sila av och filtrera sedan.
(Källa: Laux 1984)

Recept II (enbärsessens)
• Brännvin (40-50 %)  
• Enbär
Endast mogna, blådaggiga tvåårsbär används, inte gröna ettårsbär. Bären krossas grovt, inte fint, i mortel. Brännvin slås över så att det täcker bären och får dra ett par dygn varefter bären silas ifrån. Nytt brännvin slås över bären och får dra 5-6 dygn. De båda utrdragen slås ihop och hälls på flaska som försluts väl. Efter ett halvår är koncentratet färdigt och kan användas (ca 5 %) för att smaksätta brännvin till enbärsbrännvin.
(Källa: Elgklou 1995)

Recept III (ensprit)
• Sprit (45-60 %) – 3 dl
• Torkade enbär – 2 dl
Krossa enbären och häll spriten över dem. Låt stå ett par dagar. Därefter är den klar att gnidas in på giktsmärtor. Täck över med varma handdukar för extra värme. Huskur från Norge.
(Källa: Wicklund 1998)

Recept IV (tinktur)
• Alkohol (45 %) – 5 viktdelar 
• Enbär -1 viktdel
(Källa: Juneby 1999)

Recept V (extrakt)
• Alkohol (25 %) – 1 viktdel 
• Enbär – 1 viktdel
(Källa :Juneby 1999)

Recept VI (tinktur)
• Alkohol (45 %) 
• Enbär, krossade 
(Källa :Okänd)