Fänkålsolja

Utrdrag i olja av fänkålsfrön ger en doftande örtolja som kan användas i hudvård.

Moderväxt
Fänkål (Foeniculum vulgare) – se där om växtens historia

Farmakopénamn
Anethum oleum coctum, Oleum foeniculi

CAS-nummer
• 84625-39-8, 85085-33-2
• 92623-75-1
• 92347-02-9
• 84455-29-8
• 93685-73-5

INCI-namn
• Foeniculum vulgare fruit extract
• Foeniculum vulgare seed extract; Foeniculum vulgare vulgare fruit extract
• Foeniculum vulgare capillaceum fruit extract
• Foeniculum vulgare dulce fruit extract
• Foeniculum vulgare piperitum fruit extract

Engelska namn
Infused fennel seed oil

Förväxlingsrisk
• Fänkålsessens – eterisk olja
• Fänkålsinfusion (utdrag med vatten)
• Fänkålstinktur (utdrag med alkohol)

Tradition
Eberspapyrusen daterad till 1550 f Kr har bland recepten fänkålsolja som en av ingredienserna. Den framställdes också i Grekland och Rom. Linné hade med oljan i sin Pharmacopaea Holmiensis ca 1740. stillatitum

Framställning

Fröna dras ut i olja. Filtreras. Enklare fusk: Tillsätt fänkålsessens.
Beredningsformen framgår inte av innehållsförteckningen. Alla “extract” kan vara vilken sorts extrakt som helst inklusive fänkålsinfusion, fänkålstinktur eller utdrag med lösningsmedel.

Beskrivning
Gröntonad olja. Ska inte vara grumlig.

Mått och vikt
Beräkna som den använda oljan – runt 92 gram per 100 ml. 100 gram = ca 109 ml.

Löslighet
• Ej blandbar med vatten, glycerin.
• Blandbar med andra oljor. Eteriska oljor löses lätt, men oljan kan bli grumlig.

Innehåll
Oljan löser ut fänkålsessens, lite hormonämnen och gula fargamnen färgämnen. Oljehalten ökar när fröna lagras – höstskördade frön kan ha upp till 40 % högre halt på våren.

Varianter
• Fänkålstinktur – utdrag med alkohol.
• Fänkålsinfusion – utdrag med vatten.

Hållbarhet
Hållbar om en stabil olja används; undvik majsolja, solrosolja och tistelolja. Tillsätt lite E-vitamin så minskar risken för härskning.

Parfym

Doftbeskrivning
Stark söt fänkålsdoft – lakritslik. 

Hudvård
Hudläkemedel Lugnar och läker eksem .

Hudtyp
Fänkål är bra på känslig hy och på fet hy med pormaskar. Livar upp glåmig och trött hy.

Massage
Utmärkt bas i en utdrivande massageolja, t ex för magmassage vid knip, på korsryggen vid mensvärk och blandad med geraniumolja till massage på celluliter.

Bad
Kan användas som badolja .

Invärtes bruk
Nedanstående recept är endast för utvärtes bruk.

Recept

Recept I
• Olja – 2 delar
• Torkade frön av fänkål – 1 del
Låt dra i rumstemperatur 8 dagar. Om fröna mixas dras mer ut, men silningen blir omständligare. Sila först av det grövsta genom trådsil och sedan genom sidentyg, nylon eller kaffefilter. Låt stå ett dygn så att de sista resterna av små partiklar sjunker till botten, dekantera försiktigt och filtrera igen.
(Källa: Sign. Kido, 2000)

• Litteratur: Se t ex Ebbell (1937),Gentz och Lindgren (1946), Juneby (1977), Juneby (1999), Nielsen (1991), Lindeberg (1982), Lindeberg (1988), Lindgren (1918), Linné (1954), Neuendorf (1991), Stodola och Volak (2000), Swahn (1996), Thomson (198), Ullmark (1997).
• Nätpublikationer: European Commission: Cosing: Cosmetic ingredients and substances (2009 01 21).