Moderväxt
Vanilj (Vanilla planifolia)
CAS-nummer
84650-63-5
INCI-namn
• Vanilla planifolia fruit extract [“an extract of the fruit”]
Engelska namn
Vanilla oil, infused vanilla oil
Förväxlingsrisk
• Vanilj absolut
“Extrakt” kan betyda många slags utdrag, som:
• Vaniljtinktur – med alkohol
• Vanilj resinoid / absolut – med alkohol eller flyktiga lösningsmedel.
Framställning
Beskrivning
Inte bara doftande utan också smakande olja.
Mått och vikt
Beräkna efter använd olja – 100 ml väger i snitt 92 gram. 100 gram = ca 109 ml.
Löslighet
• Olöslig i vatten, glycerin och alkohol; blandningen delar sig i två skikt och måste skakas om före användning.
• Kan blandas obehindrat med vegetabiliska och eteriska oljor och smältas med fetter, hartsämnen och vaxer.
| Innehåll |
• Vaniljdoft kommer framför allt från heliotropin, eugenol och p-hydroxibensaldehyd. Mest och bäst finns i mexikansk vanilj, Tahiti och vanillon.
• Vaniljsmak kommer framför allt från vanillin och etylvanillin, mest och bäst i Bourbonvanilj. Av skidans vikt utgör de 1,5-3 %, i Bourbon-vanilj upp till 10 %. |
|
||||||||||||||
| • Lite vatten dras också ut, i skidan utgör det 35 % av vikten. • Socker, i skidan 25 % av vikten. • Vaxer och fetter, i skidan 15 % av vikten. |
||||||||||||||||
Hållbarhet
Hållbar om en stabil olja används; undvik majsolja, solrosolja och tistelolja. E-vitamin minskar risken för härskning.
Parfym
Stark vaniljdoft.
Flyktighet
Basnot och fixatör.
Användning
Kan användas i stället för vanilj absolut och som bas i oljebaserad parfym. Till en alkoholbaserad får man göra en vaniljtinktur.
Hudvård
Vaniljen har inga hudvårdande egenskaper, så här handlar det om att välja rätt vegetabilisk olja för hudtypen.
Recept
Recept I
• Luktfri och stabil olja (ricin, sesam, jojoba, ris)
• Hel vaniljstång
• E-vitamin
Skär upp vaniljstången på längden och sedan i centimeterlånga bitar. Skrapa på insidan så att fröna lossnar. Stoppa llt i en liten flaska eller burk av färgat glas. Häll olja över så det täcker. Tillsätt E-vitamin. Skruva på tätt lock. Låt stå varmt 1-2 månader – i solen, ovanpå ett element, i varmvatten emellanåt. Skaka om ordentligt varje dag. Sila genom ett fint tyg.
(Källa: Shenet 2000)